喜多方ラーメンはうまい!!

実は、私が一番好きなラーメンは喜多方ラーメン。大森で働いていた頃、「坂内」で食べてお気に入りに。
今回は、喜多方で一番古いというお店へ。
喜多方自体に人がいない…ので、店内は昼時ということもあって地元の人で賑わっていました。
うーんやっぱりこの歯応えこのちぢれ。
スープは「坂内」よりもこくがあり、これも実にうまい!
東京でぐだぐだ店主に御託を並べられた挙句に1000円!なんていうのにひきかえ、うまくて550円だ!
ぎょうざもでかかった!
地方はおおむねこういう大盤振る舞いなとこが好き。